Kochstudio mit Aozora-San
Diese Woche wird es zum hoffentlich nicht letzten Mal ganz kulinarisch bei uns – Japanisch kann man nicht nur fröhlich lernen, sondern auch ganz hervorragend kochen und essen – und nach einigen Nachfragen, ob wir nicht mal einen kleinen Exkurs zu japanischen Gerichten und deren Zubereitung machen würden, kommt heute Teil 1 unseres frisch eingerichteten Kochstudios mit Aozora-San! Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen – und guten Appetit! 今回のブログはあおぞらさんのとくい料理、「肉じゃが」です。現在 (げんざい)では、「おふくろの味」の代表的 (だいひょうてき)な料理として有名です。この料理が作られはじめたのは、明治時代 (めいじじだい)の初 (はじ)めのことだったそうです。