Mmmmh… Mochi (餅)

Sie sind klein, sie sind klebrig, kommen in verschiedenen Farben und schmecken… wir finden, sehr lecker – aber Vorsicht, diese kleinen Reiskuchen namens „Mochi“ haben es in sich! Nicht nur, wenn es ans Kalorienzählen geht… alles rund um die Reiskuchen findet Ihr hier, im dritten und letzten Teil unserer kleinen Neujahrsserie.

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(もち)は「もちごめ」という、 (ねば) ()の多い米からつくられます。この「もちごめ」を (うす)でついて、 (かたち)をつけると、できあがります。 ふつうは、お正月などのお (いわ) (ごと) (もち)いられます。今ではもちをつくる機械 (きかい)がありますが,

むかしは (きね) (うす)使 (つか)って「もちつき」をしてもちを作っていました。わたしも小さい時、町内会 (ちょうないかい)行事 (ぎょうじ)で「もちつき」をした記憶 (きおく)があります。当時 (とうじ)、きねはけっこう (おも)たかったです。

Dieses Bild basiert auf dem Bild mochituki1 aus der freien Mediendatenbank Wikimedia Commons und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. Der Urheber des Bildes ist MASA. URL http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Mochituki1.jpg

Wikimedia Commons , GNU-Lizenz, MASA

こうしてできたおもちは、いろいろな食べ方があります。前回こうしてできたおもちは、いろいろな食べ方があります。前回 (ぜんかい)紹介 (しょうかい)した「おぞうに」がそのうちの一つですが、そのほかに、「おしるこ」とよばれる、汁状 (しるじょう)にしたあんこを ()て、そこにもちを入れた食べ物もあります。または、もちを ()いたものに何かをからめて食べたりします。
「からめる」ものは、たとえば、もちにのりを ()いて、しょうゆにつけて食べるのが代表的 (だいひょうてき)ですが、または、きな ()をまぶしたり、なっとうをからめたりもします。
しかし、ダイエットをしている人は、あまりもちを食べ ())ぎないようにきをつけてください。マッチ (ばこ)一つ分のもちには、お茶碗 (ちゃわん)一杯分 (いっぱいぶん))のカロリーがあります。

Dieses Bild wurde vom User Blue Lotus auf Flickr gepostet und ist lizenziert unter der Creative Commons Namensnennung 2.0 Lizenz. URL http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oshiruko_with_genmai_mochi.jpg

Flickr, CC, Blue Lotus

「もち」が入った慣用句 (かんようく)では、「焼餅 (やきもち) () く」という言葉 (ことば)嫉妬 (しっと)する(eifersüchtig sein)という意味 (いみ))で使われます。
()く」は、最初は「 ()く= eifersüchtig werden)」の意味で使われていたようです。嫉妬 (しっと)した時のふくれた (かお)と、焼いたもちがふくれるのが ()ているので、このような言葉が広まったといわれています。

Dieses Bild basiert auf dem Bild mochi_003 aus der freien Mediendatenbank Wikimedia Commons und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. Der Urheber des Bildes ist Kropsoq. URL http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mochi_003.jpg

Wikimedia Commons, GNU-Lizenz, Kropsoq

ところで、お正月に高齢者 (こうれいしゃ)がもちをのどに ()まらせて死亡 (しぼう)してしまうということが、最近では高齢者社会 (こうれいかしゃかい)にともなう小さな問題 (もんだい)となっています。

http://www.tokyo-np.co.jp/article/gunma/20090104/CK2009010402000086.html

一番最後 (いちばんさいご)手段 (しゅだん)として、そうじ ()を口の中に入れることもするそうです(これは (たと)えば、映画「タンポポ」の中にもあります)。

また、ドイツでも1月1日に花火で祝うのと同時に、救急隊 (きゅうきゅうたい)大忙 (おおいそが)しになるそうですね。どちらの国も、お正月は楽しいことばかりではないようですね。みなさん、気をつけましょうね。

単語リスト

粘(ねば)り気(け) Klebrigkeit

蒸(む)す dämpfen

臼(うす) Mörser

杵(きね) Stößel

町内会(ちょうないかい) Nachbarschaftsverein

けっこう ziemlich

あんこ süßes Bohnenmus

煮(に)る kochen

からめる fesseln, binden

きなこ Sojabohnenmehl

まぶす bestreuen, beschmieren

茶碗(ちゃわん) Reisschale

慣用句(かんようく) Redewendung

ふくれる anschwellen

2 Gedanken zu „Mmmmh… Mochi (餅)

  1. Daniel

    Moin,

    bezüglich „Furigana werden leider nur im Internet Explorer angezeigt – sollte jemand eine Lösung für andere Browser kennen, freuen wir uns über eine Nachricht“ gibt es zumindest für Firefox / Mozilla eine Lösung: das rikaichan Addon!

    http://www.polarcloud.com/rikaichan/

    Main Extension + word dictionary [+ name dictionary] installieren, Firefox neu starten, und dann einfach auf einer Seite mit japanischem Text per rechte Maustaste im Kontextmenü aktivieren und mit dem Mauszeiger über den Text gehen!

    Beispiel-Video
    http://www.polarcloud.com/v/rcpv.htm

    Ciao und Grüße von der 文教大学 in Koshigaya, Japan
    Daniel

  2. bernardi

    Lieber Herr Gollub,

    vielen Dank für den guten und hilfreichen Tipp, dazu noch aus dem Auslandsstudium! Eine kleine Einführung zu Rikaichan werden wir diese Woche auch in den Blog stellen – und wir freuen uns über weitere Kommentare!

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